Schnecklinge

Ganz wichtig: Essbar heißt gut durchgegart, viele schmackhafte Pilze sind roh giftig!

Frostschneckling (Hygrophorus hypothejus) • Ein Spätherbstpilz bei Kiefern • es ist kein Winterpilz, wie der Name vermuten läßt •  er braucht keinen Frost • wenn im Herbst die Nachttemperaturen sinken, dann beginnt die Fruchtkörperbildung • allerdings können die Fruchtkörper  selbst keinen Frost so richtig ab •.nach Frösten stellt er meist das Wachstum ein • vorhandene Fruchtkörper werden bei Frost schnell gelborange und deutlich weicher • die untere Reihe zeigt überalterte Fruchtkörper, die auch schon frostige Nächte erlebt haben •  der Pilz ist relativ klein • ein guter Pilz für Suppen oder Mischpilzgerichte • frisch ist der Pilz extrem glitschig, das mag nicht jeder Sammler.

Frostschneckling__Hygrophorus_hypothejus
frostschneckling
Frostschnecklinge2
Frostschneckling 4
Frostschneckling 3
Frostschneckling__alt
Frostschnecklinge_mit_Frostschaden__2__jiw

Goldgelber Schneckling (Hygrophorus hypothejus var. aureus) • gelbliche Variation vom Frostschneckling • der Pilz wächst auch bei Kiefern • ist extrem selten.

frostschneckling hygrophorus hypothejus var. aureus
Frostschneckling Hygrophorus_hypothejus_var__aureus__2__jiw

Verfärbender Schneckling  (Hygrophorus discoxanthus),
essbar • im Laubwald • gerne bei Buchen

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Verfaerbender_Schneckling_Hygrophorus_discoxanthus__1
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Verfaerbender_Schneckling_Hygrophorus_discoxanthus__3

Wahrscheinlich ein Trockener Schneckling (Hygrophorus penarius) • dieser Pilz ist nicht schmierig und glitschig

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Trockener Schneckling

Elfenbein-Schneckling (Hygrophorus eburneus) • essbar • Hut extrem klebrig

Elfenbeinschneckling__2
Elfenbeinschneckling__3

Schwarzpunktierter Schneckling (Hygrophorus pustulatus),
essbar • Schuppen nicht immer richtig schwarz • bei Fichten gefunden

Schwarzpunktierter Schneckling
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