Rote Milch

Ganz wichtig: Essbar heißt gut durchgegart, viele schmackhafte Pilze sind roh giftig!

Edelreizker oder Echter Reizker (Lactarius deliciosus)  • sehr guter schmackhafter Pilz • sondert orangerote Milch ab (niemals weiße) • nicht erschrecken, der Pilz färbt Urin rot • Milchlinge mit roter Milch nennt man Reizker • mit klarer oder weißer Milch sind es Milchlinge • dieser Pilz ist in den sandigen Kiefernwäldern zu finden

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Fichtenreizker  Lactarius deterrimus)  • essbar • orangerote Milch• etwas bitterer wie der Echte Reizker • hat keinen grubigen Stiel • bei Fichten

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Kiefern-Reizker (Lactarius semisanguifluus) • bei Kiefern • schmackhaft

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