Sonstige

Giraffenholz • die Färbung wird durch das Myzel eines Pilzes hervorgerufen.

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Ahorn-Runzelschorf (Rhytisma acerinum)

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 Fächerförmiger Erdwarzenpilz, (Thelephora terrestris), • bei Kiefern wachsend • ungenießbar

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Nelkenförmiger Erdwarzenpilz. (Thelephora caryophyllea)

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Krause Glucke, (Sparassis crispa),
Eine Krause Glucke zu finden, ist schon eine seltene Angelegenheit und  große Freude zugleich. Die Krause Glucke ist für mich einer der besten  Pilze überhaupt. Zu schade für eine Mischpilzpfanne. Das nussige Aroma  entfaltet sich am besten als Einzelgericht mit gutem Speck in der Pfanne gebraten. Das Saubermachen ist etwas schwierig, weil in den Verästelungen Dreck  und "Bewohner" vorhanden sind. Aber die Krause Glucke ist einer der  wenigen Pilze, die das Waschen mit Wasser ohne Geschmacksverlust  überstehen. Bei heißem Wasser wird die Krause Glucke weicher und  bröckelt nicht so stark. Hier ein super schmackhaftes Rezept. Wir haben das Rezept getestet, es war wirklich lecker.

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Gestreifter Teuerling,  (Cyathus striatus)

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Gemeiner Tiegelteuerling (Crucibulum laeve) • Pilz des Jahres 2014

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Vermutlich Kurzhaariger Schildborstling (Scutellinia ahmadii)

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Sandborstling, (Geopora spec.)

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Weisser Polsterpilz (Oligoporus ptychogaster)Auf Nadelholz am Boden liegend

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Eichenmehltau (Microsphaera alphitoides)

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