Ganz wichtig: Essbar heißt gut durchgegart, viele schmackhafte Pilze sind roh giftig!

Mit Stacheln oder Stoppeln

Becherförmiger Duftstacheling. (Phellodon tomentosus), beim Trocknen Maggigeruch • nicht zum Essen • Im sandigen Kiefernwald

Habichtsstacheling,  (Sarcodon imbricatus)  jung essbar • selten • im Kiefernwald gefunden

Ohrlöffelstacheling (Auriscalpium vulgare) • sehr kleiner Pilz • auf Kiefernzapfen

Wachsgelber Fadenstachelpilz (Mycoacia uda) • auf morscher Birke gefunden

Ockerrötlicher Resupinatstacheling - Steccherinum ochraceum

Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum), essbar • semmelgelb • bestes Bestimmungsmerkmal sind die Stoppeln • Rötlicher Stoppelpilz (Hydnum rufescens), essbar • Hut rötlicher • wird oft mit dem Semmelgelben verwechselt

Es gibt auch eine weiße Variante vom Semmelstoppelpilz Weißer Stoppelpilz (Hydnum albidum) • essbar

Eispilz,Zitterzahn (Pseudohydnum gelatinosum) , Der Pilz ist essbar, aber geschmacklos. Es gibt weiße und braune Farbvariationen

Ästiger Stachelbart (Hericium coralloides) Der Pilz ist jung essbar und auf Rügen extrem selten. Aber er ist auf Rügen nachgewiesen. Ich selbst konnte ihn noch nicht auf Rügen finden. Mein Fundort war Ivenack in MV. Am liebsten mag der Pilz morsche Buche, wächst in Ausnahmen auch auf anderen Laubhölzern.

Gestielter Schütterzahn, (Sistotrema confluens) Ein kleiner und seltener Pilz. Er kann Stacheln unter dem Hut haben, aber er kann auch Labyrinthisch, poroid sein. Geruch nach Medizin, sehr schwer zu definieren.